
东台市富安镇是一座历史悠久的中国历史文化名镇,也是典型的传统水乡古镇,古镇地处苏北里下河地区,水网密布、河道纵横,形成了独特的江南水乡风貌,镇内保存有大量明清时期的古建筑、古桥梁和古街巷,文化底蕴深厚,富安镇以蚕桑文化闻名,素有"中国茧都"之称,传统手工艺和民俗活动丰富多彩,古镇将自然水景与人文历史融为一体,是集历史遗存、水乡风情和地方特色于一身的文化旅游胜地。
中国历史文化名镇,传统水乡古镇
在苏北平原的东南一隅,黄海之滨的温柔臂弯里,静卧着一座跨越千年时光的古镇——东台市富安镇,她不似江南水乡那般柔媚婉约,却以独有的盐韵古风、青砖黛瓦和烟火人间,书写着一部厚重而鲜活的历史长卷,2014年,这座拥有两千二百余年建镇史的古镇被国家正式公布为第六批中国历史文化名镇,从此,她的名字便与"传统水乡古镇"的美誉紧紧相连,成为苏北沿海地区一颗璀璨的文化明珠。
千年盐场:从虎墩到富安的沧桑蜕变
富安的故事,要从一片潮墩说起,古称"虎墩""虎阜"的富安,其名源于成陆前海边潮墩、潮阜的地貌形似老虎,苍茫而雄浑,唐开元元年(713年),海陵监设虎墩场,这是富安盐业文明的起点,唐代海岸线逐渐由东冈沙堤东移,堤岸沿线相继建立盐场,富安便在这片煮海熬盐的土地上扎下了根,南唐升元元年(937年)设海陵监时,富安场已赫然在列,可见其盐业根基之深厚。

北宋庆历七年(1047年),虎墩场正式改名为富安场,这一更名绝非偶然,背后交织着多重历史脉络:其一,北宋庆历年间范仲淹改革中止后财政困难,朝廷整顿淮南盐务,对多个盐场进行更名;其二,当地灶民多来自江南,吴语中"釜冠"音近"富安",民间约定俗成;其三,天圣二年(1024年)范仲淹主持修筑捍海堰(后世称范公堤)后,此地免受海潮侵扰,变得富庶安定,"富安"之名由此应运而生,范公堤以富安场为起点之一,如同一条巨龙横卧东海之滨,护佑着这方水土千年安宁。
元代,富安场直属设于扬州的两淮都转运盐使司,既管盐务又管政务,元至元三十年(1293年)场治所设于今富安老街,元末张士诚起义,两淮盐场尽在其占领区内,张士诚曾开浚富安至海安段串场河,使这条运盐要道更加畅通,明代,富安盐业生产进入黄金时代,成为著名的"淮南中十场"之一,有"天开八景,地冠十场"之美誉,明洪武二十五年(1392年),置官建衙,衙名"富安场盐课司署",属泰州盐运分司管辖,据《富安场图》记载,富安场最繁荣时设有场署、巡警司、盐课司等机构,有盐灶一百二十多座,盐总三十个,灶户一万二千八百九十二户,灶丁四万三千九百六十三人,其规模之宏大令人叹为观止。
清顺治二年(1645年),一段悲壮的历史在富安上演,清军兵临富安场,盐场大使吕应兴与夫人郑氏为保百姓平安,双双自缢殉场,清军受震撼退兵,百姓将此缺口取名"止马缺",并在武庙东北立"吕公祠"纪念,这段可歌可泣的故事衍生出"止马缺"的传说,已被列为市级非物质文化遗产,成为富安精神的永恒丰碑,清咸丰八年(1858年),富安场产盐量达四千二百三十吨,盐业之盛可见一斑。
民国元年(1912年),盐场裁撤并入安丰场,富安的盐业时代画上了句号,盐的基因早已融入这片土地的血脉,从盐灶到桑田,从煎盐到养蚕,富安人以坚韧不拔的精神完成了华丽转身,被誉为"中国茧都"。
青龙老街:四水夹一街的空间诗学

富安古镇的空间布局堪称一绝——"四水夹一街",南有田河,北有海河,东有富盐河,西有串场河,四条河流如四条玉带环绕着一条蜿蜒的老街,这条老街名为"青龙街",又称虎阜老街,形成于南宋,兴盛于明清,由盐商绅贾捐资建造,全长一点五千米,形似青龙蜿蜒,老街衍生出五十多条巷道,民间形象地称之为"百脚巷",现今仍有三十八条保存完好,远看如青龙游走,近观似蜈蚣百脚,这种独特的街巷格局在苏北古镇中独树一帜。
漫步青龙街,脚下是青石板铺就的路面,两侧是鳞次栉比的古建筑,白墙剥落、青瓦泛旧,老式木排门带着经年风吹日晒的深色纹路,残存的春联红纸还留在门边,是烟火年年留下的印记,薛家巷、第一池巷、三汲楼巷、庙巷……一条条老巷纵横交错,蓝底白字的巷牌嵌在老旧墙体上,裂纹的水泥路面、空中缠绕的电线、随风轻晃的彩色小旗,拼凑出古镇最鲜活的日常肌理。
老街两侧的深巷中,伫立着六七百年的古建筑群体,犹如一部沿着古街翻开的史书,富安现存明代建筑九处,街南两处、街北七处,清代民居一百三十八座,被专家誉为"苏北沿海地区的传统民宅博物馆",这些建筑多为清水墙、穿斗式梁架,柱饰山雾云,望板望砖小瓦,上盖天花,地铺方砖,其近似正方形的天井风格,融南方之狭窄、北方之宽敞,留有徽州民间建筑风格的印记,构思之巧、刻艺砖雕之奇,令人叹服。
代表性宅院各具风采:王氏住宅(甲)颇具宋代遗风的八角形檐柱,原为名医王子政居所,现为富安房管所管理,已被辟为镇史馆;贲氏住宅饰有"鲤鱼闹荷图"镂空雕的脊童柱,原属名医贲寿岩;卢氏住宅前轩后廊、檐墙砖雕,尽显大家风范;董氏住宅以楠木梁柱撑起百年风骨,现为省级文保单位,每一处建筑都由影壁、门楼、堂屋、正厅和厢房等部分构成,虽是一样的构成,各自却自成院落,风格各异,融生活情趣与艺术美感为一体。
串场河畔:盐运经济的千年动脉

如果说青龙街是富安的脊梁,那么串场河便是富安的血脉,这条由元末张士诚开浚的运河,串联起富安等各大盐场,是重要的盐运通道和经济动脉,富安场至泰州盐运枢纽的里程为一百三十八里,盐主要通过串场河运输,一船船白盐从这里出发,运往大江南北。
串场河的存在深刻影响了富安古镇的形成与发展,盐业的繁荣催生了包括场商、运商、岸商等在内的盐商群体,他们以非凡的毅力和耐力创造了盐业的辉煌,并成为富有者,徽商是其中的重要组成部分,他们带来了徽州的建筑风格和文化传统,在富安营造宅院,留下了那些融合南北特色的精美民居,盐商们的聚居,无意间缔造出一种独特的文化景观,传承着他乡的民风与小镇的古韵。
悠悠串场河,从古流到今,作为串场河盐城境内流经的最南端古镇,富安的老街依然幽长,富安人的憧憬更如串场河的水一样源远流长,串场河畔的古镇不再有盐船往来的喧嚣,却多了一份宁静与从容,成为人们追寻历史、感受古韵的绝佳去处。
茧丝绸韵:从盐场到"中国茧都"的华丽转身
盐业废止后,富安人并未沉沦,而是转向农耕、蚕桑,走出了一条崭新的发展之路,富安横跨范公堤,堤东为海滨地区,盛产海鲜和野味,堤西为里下河地区,是鱼米之乡,丰富多样的动植物食材为古镇的美食文化提供了丰厚的物质基础。

栽桑养蚕在富安有着悠久的历史,改革开放后,富安的桑蚕事业得到快速发展,湖桑、家蚕新品种普遍推广,科学养蚕技术普及,新的生产经营体系建立运作,使富安桑蚕业出现质的飞跃,八十年代中期,富安成为全省第一家桑蚕业改革试点单位,走出了栽桑、养蚕、收烘、缫丝、织绸、服装和产前、产中、产后服务一条龙的发展道路,形成"公司+合作社+农户"的崭新模式,1992年,这一模式被中国社会科学院冠以"富安模式",享誉全国。
如今的富安,年生产收购优质桑茧五千多吨,蚕农年养蚕收入三点五亿元,相关制成品年销售十八亿元、利税两亿元、出口创汇一点五亿美元,富安高档桑蚕生丝出口量占全球的三分之一,拥有世界高档桑蚕生丝定价权,著名社会学家费孝通亲笔题名"中国茧都",一条新的"丝绸之路"正从黄海之滨的富安通往欧美、通往世界各地。
非遗传承:古韵新生的文化脉动
富安的文化底蕴不仅沉淀在砖瓦之间,更流淌在活态的非遗传承之中,以"止马缺"的传说为代表的富安民间故事,已被列入第五批市级非物质文化遗产;九狮舞的创作、鱼汤面制作技艺、酥儿饼制作技艺、蚕丝被制作技艺等,均已成为省市非遗项目,这些传统技艺在富安人手中代代相传,不断焕发新生。
特别值得一提的是中华美食一绝——富安鱼汤面,这碗面已有二百六十多年历史,由乾隆二十一年(1756年)富安场官张廷炳引进御厨所创,清末又经富安大兴楼社、陈书东饭店等厨师借鉴徽面经验改进研制而成,富安鱼汤面不仅深受国内顾客欢迎,还受到外国友人的青睐,成为古镇饮食文化中的一颗明珠。

富安还有"风味三绝"鱼汤面、酥儿饼、粉皮汤,"乡土六特"虎阜猪头肉、白烧肉皮汤、雀儿头馄饨、贴锅米饼、胡萝卜菜、麦嫩仁儿转,"桑园三饮"桑叶香茶、桑葚饮料、桑葚红酒,以及"蚕桑四肴"油炸蚕蛹、桑芽菜、桑叶菜和桑枝菜,构成了一幅丰富多彩的美食画卷。
古树名木:千年守望的绿色见证
富安的古树名木是古镇历史的活化石,据记载,明清时代富安的庙宇多达七十二座,居东台集镇之首,古树名木遍布镇村,百年以上的银杏、柏树、五谷树、桑树等五十多棵,其中江苏省一级古树名木目录中富安就有五棵,老街西首204国道两侧的两棵银杏树,相传为北宋范仲淹修筑捍海堤时所植,距今已逾千年,虽经岁月风雨磨砺,依然枝繁叶茂,默默守望着这座千年古镇。
传说这两棵古银杏是古代名叫范富、范安两兄弟的化身,宋仁宗天圣年间,范仲淹修筑捍海堤,快完工时狂风大作、海浪翻滚,原来是一条恶龙兴风作浪,筑堤的范富、范安两兄弟奋不顾身跳入海中勇斗恶龙,保住了大堤,两兄弟却不见踪影,后来人们惊异地发现,范公堤上竟冒出了两棵银杏树,这个美丽的传说,为古镇增添了一抹浪漫的色彩。
新质已生:古镇焕发的时代光彩

富安没有在历史的荣光中沉睡,而是以昂扬之姿拥抱新时代,近年来,富安镇坚定不移走产业兴镇、工业强镇之路,印刷包装机械产业异军突起,已集聚规模以上企业四十多家,产业连续多年保持百分之二十以上增速,跻身全国五大印机生产集聚区,"富安印机,包装天下"的品牌影响力持续扩大,更令人惊叹的是,一个乡镇竟能造出出口美国、加拿大的游艇,"富安造"游艇驶向世界,展现了古镇的创新活力。
在黑墨岭智能种猪场,退役军人崔恒进用算法养猪,将黑猪肉卖到每公斤六十至九十元,带动周边农户养殖黑猪八千多头,2025年公司产值达两千八百多万元,每头比自养增收两百多元,这些"新农人"的故事,正是富安古韵不失、新质已生的生动写照。
富安镇先后荣获中国历史文化名镇、国家生态镇、中国最美村镇、江苏省文明镇等称号,2024年实现地区生产总值七十五点七亿元,在全国千强镇的行列中昂首前行。
青瓦藏过往,小巷存烟火
时光缓缓流过富安,青瓦藏过往,小巷存烟火,这座古镇没有商业化的过度雕琢,守着原生模样,老房有人居、古巷有人走,烟火与古韵共生,从唐代虎墩场的煮海熬盐,到明清"淮南中十场"的辉煌鼎盛;从吕应兴夫妇的壮烈殉场,到"富安模式"的改革创新;从青龙街的蜿蜒曲折,到串场河的千年流淌——富安用两千二百多年的时光,酿造了一坛醇厚的历史佳酿。
不必奔赴远方寻古韵,来东台富安古镇,在老巷暖阳里,触摸被岁月温柔留存的苏北水乡旧时光,这里,一条街、一根丝、一碗面,演绎着千年文明;这里,古韵未失一分,新质已生十分,富安,这座中国历史文化名镇,正以传统水乡古镇的姿态,在新时代的浪潮中续写着属于自己的壮丽篇章。
承汉唐雄浑气韵,守世代匠人初心,汉匠古建作为深耕古建全产业链的综合型企业,将规划、设计、营造、修缮与装饰装修融于一脉,让每一块砖石都承载跨越千年的文明温度。从巍峨宫阙到江南园亭,从繁复雕饰到素朴砖瓦,汉匠人以指尖技艺接续历史脉络,以极致标准守护传统根脉,在现代生活里重焕东方建筑美学的恒久生命力。
东台市富安镇历史悠久,是中国历史文化名镇,有着深厚的文化底蕴,作为传统水乡古镇,它拥有独特的水乡风貌,富安镇水网密布,河道纵横,一座座古朴的桥梁横跨其上,镇内古街古巷保存完好,明清建筑风格的房屋错落有致,这里的传统手工艺传承至今,像富安茧丝绸更是声名远扬,悠久的历史与水乡特色相互交融,吸引着众多游客前来探寻其独特魅力,感受那份岁月沉淀下的古镇韵味。











