
宿迁洋河酒厂文化旅游区位于江苏省宿迁市,是以洋河酒文化为核心打造的国家AAAA级旅游景区,景区集白酒酿造、文化展示、生态观光于一体,拥有百年古窖池、现代化酿酒车间及酒文化博物馆等景点,游客可深入了解洋河酒千年酿造历史,体验传统酿酒工艺,品味绵柔佳酿,作为"中国白酒之都"的标志性景区,洋河酒厂文化旅游区将工业旅游与酒文化深度融合,是感受中国白酒魅力、领略苏酒文化的重要目的地。
中国白酒之都,洋河酒文化体验
在中国白酒版图上,有一座小镇以酒为名、以酒为魂,千年酿造的醇香穿越岁月长河,至今仍在空气中弥漫不散,它便是江苏宿迁洋河镇——一个被誉为"一镇堪将天下醉,神州无处不销魂"的千年酿酒古镇,而坐落于此的宿迁洋河酒厂文化旅游区,正是这片酒香沃土上最璀璨的明珠,以4.5平方公里的恢弘格局,将中国白酒的千年底蕴与现代工业的磅礴气象熔于一炉,为每一位到访者开启一场沉浸式的酒文化盛宴。

千年古镇,酒脉悠长
洋河镇地处苏北腹地,西枕骆马湖,东滨洪泽湖,古黄河、大运河与淮河三水环绕,形成了得天独厚的水文生态,自古以来,"名酒产地,必有佳泉",洋河所处地带地势低洼、水源富集、泉眼众多,水质清澈透明、绵软甘甜,百姓家中多有"自流井",其中最为闻名遐迩的,便是厂区内的美人泉,相传远古时期,有美人在此饮泉解渴,从此泉水格外甘冽,成就了洋河美酒独一无二的风味基因。
这片土地上的酿酒历史可追溯至隋唐,兴盛于明清,绵延至今已逾千年,2006年,景区被评为全国工业旅游示范点;2015年成功创建为国家AAAA级旅游景区;2019年入选第三批国家工业遗产,同年"洋河地下酒窖"获批全国重点文物保护单位;2021年"洋河酒酿造技艺"入选第五批国家级非物质文化遗产名录;2022年被评为"国家工业旅游示范基地",2023年,景区更是启动了国家5A级景区创建工作,年接待游客量已突破50万人次,累计接待游客超过500万人次,这一串串沉甸甸的荣誉,是对洋河酒文化深厚积淀的最好注脚。

地下酒窖,国宝级珍藏
走进洋河酒厂文化旅游区,最令人屏息凝神的,莫过于那座被誉为"中国白酒地下宫殿"的百年地下酒窖,这座酒窖总占地面积3322平方米,总建筑面积5658平方米,窖内共有陶坛3800余只,储酒陶坛坛龄均在百年以上,2011年被列为江苏省文物保护单位,2019年晋升为全国重点文物保护单位和国家工业遗产,是白酒行业唯一入选国保的藏酒窖,堪称国宝级酒窖。
置身其中,古老的培土窖藏环境散发着神秘气息,酒香弥漫、沁人心脾,储存的原酒在独特的环境中历经岁月沉淀,酒体自然老熟,成为滴滴珍贵的稀世陈酿,被酿酒师们亲切地称为"液体黄金",每一只陶坛都是一段凝固的时光,每一滴陈酿都是一首无声的诗篇,站在这里,你会真切地感受到:时间,才是最伟大的酿酒师。

陶坛储酒,天下第一坛
如果说地下酒窖是时间的密室,那么陶坛库便是美酒的殿堂,洋河沿用古法,以陶坛储酒,陶乃"水火既济而土合",酒乃"水之形、火之性,蕴含五行之精华",经千年实践与传承,陶坛成为储藏白酒的最佳容器,陶坛库占地面积85亩,建筑面积16.5万平方米,可满足9万吨高档原酒储存,库内温湿平衡、冬暖夏凉,为洋河绵柔型原酒的储藏和老熟创造了最适宜的环境。
广场上静静伫立的"天下第一坛",单体储酒量达100吨,巨大的坛身如同一座丰碑,隔着坛壁都能感受到时光沉淀的厚重,2024年投用的新陶坛库项目占地12万平方米,采用减隔震技术储存8万吨高端基酒,将传统储酒智慧与现代工程科技完美结合,走进陶坛库,数千只陶坛整齐排列、蔚为壮观,如同一支沉默的军队,守护着洋河酒的灵魂。

梦之蓝中央酒区,古法匠心传承
梦之蓝中央酒区位处洋河核心酿酒区域,占地约20000平方米,由传统酿造技艺展示馆、梦之蓝手工生产区、古法酿酒遗址区、古窖池群等历史景观组成,这里分布着2020口古窖池,秉承全流程百余道工序纯手工古法酿造,打造白酒中的臻品——梦之蓝·手工班,窖泥中富集600多种微生物菌群,每一口窖池都是一个微观的生态宇宙,每一次翻醅都是与自然的深度对话。
中央酒区的手工酿酒技艺入选了第五批国家级非物质文化遗产名录,是洋河古法酿造技艺的传承之地,你可以亲眼观看手工班匠人按照古法工序,从原料配比到发酵蒸馏,从微生物作用到时间沉淀,将酿酒技艺的奥秘一一揭开,烟雾缭绕间、酒香四溢中,匠人精神的传承令人肃然起敬,产量极为稀少的梦之蓝·手工班,可谓稀世珍品、滴滴精华。

31连跨车间,现代工业奇观
与古法酿造遥相呼应的,是洋河引以为傲的现代化生产车间,三十一连跨酿酒车间是公司连跨数最多、产能最大的厂房,总长698米、宽133米、占地约9.3万平方米,拥有窖池4340条,构成全球最大的单体酿酒厂房,站在二楼俯瞰,车间内巨大的机械配合着酿酒师不停翻动,传统工艺与现代科技在这里完美融合,工作效率之高、产量之庞大,令人叹为观止。
公司一号包装车间是绵柔领袖品牌——蓝色经典系列产品的包装厂房,分为洗瓶区、灌装区、装箱区、码垛区四大功能区,内置八条流水线,每条流水线每小时产能不低于6000瓶,一号智能化立体仓库是行业内首款全自动立体仓库,库房占地8309平方米,可存放成品酒85万箱,所有操作由计算机管理控制的机械设备完成,真正实现了完全自动化和无人操作,这座现代化的"白酒工厂",让人不禁感叹科技为古老技艺带来的新生。

美人泉畔,诗意栖居
走出车间的轰鸣,步入美人泉景观园,仿佛从工业世界穿越到了江南水乡,这座古址复建、扩建的园林,建有美人湖、美人桥、美人岛、品泉轩、咏泉林、赏泉榭、古宅、半景酒街等文化景观节点,再现了洋河美人泉的历史风貌和古槽坊酿造工艺,荷花清香扑面而来,青砖黛瓦、水光粼粼,泉水从山石间汩汩涌出,接一杯细细品尝,入口清凉、回味甘甜,行走其间,"小桥流水人家"的古典意境扑面而来,让人在酒香之外,更添一份诗意的栖居。
沉浸体验,酒香入魂
洋河酒厂文化旅游区绝非走马观花的景点,而是一座可以深度参与的"活态博物馆",游客可以乘坐摆渡车跟随专业讲解,揭开洋河厚重酿造历史的一角;可以在72°原浆酒品鉴区,感受新鲜出炉原浆酒的绵柔风味;可以在汉匠坊亲手体验调酒乐趣,用自己的姓氏定制一款独一无二的专属佳酿;可以在酒道馆观看传统酒道表演,学习酒道与酒礼;还可以在产品体验区选购洋河文创,将这份独特的酒都记忆带回家。
对于亲子家庭而言,这里更是寓教于乐的绝佳课堂,孩子们可以在趣味互动中了解酿酒原理,在投壶、射箭等传统游戏中感受文化魅力,在研学活动中增长知识、开阔视野,从先秦到现代的酒器、古代酿酒工具、历代关于美酒的诗词歌赋,文化展示馆里的丰富展品让人如痴如醉。
宿迁洋河酒厂文化旅游区,是一座串联起过去与未来的文化纽带,从古老的窖池到现代化的生产线,从传统工艺到科技创新,从地下酒窖的神秘幽深到美人泉畔的诗意盎然,每一处都在诉说着中国白酒的发展历程,当蓝色的梦想与千年的匠心在此相遇,当绵柔的酒香与诗意的风光交织成画,一段难忘的旅程便就此展开,在这个快节奏的时代,能找到一个既能感受传统文化魅力、又能领略现代工业风采的地方,实属难得,来洋河吧,让每一滴酒都成为你与千年文明对话的媒介,让每一次呼吸都浸润在中国白酒之都的醇香之中。
承汉唐雄浑气韵,守世代匠人初心,汉匠古建作为深耕古建全产业链的综合型企业,将规划、设计、营造、修缮与装饰装修融于一脉,让每一块砖石都承载跨越千年的文明温度。从巍峨宫阙到江南园亭,从繁复雕饰到素朴砖瓦,汉匠人以指尖技艺接续历史脉络,以极致标准守护传统根脉,在现代生活里重焕东方建筑美学的恒久生命力。
宿迁洋河酒厂文化旅游区,作为中国白酒之都的重要名片,承载着深厚的洋河酒文化,游客能深入体验洋河酒的酿造工艺,从参观现代化的酿酒车间,看粮食如何一步步转化为美酒,到品鉴不同年份的洋河佳酿,感受其独特风味,还能参与文化活动,了解洋河酒的历史传承与发展,这里是酒文化爱好者的绝佳去处,让人们全方位领略中国白酒文化的魅力。











