三门祭冬是浙江省台州市三门县独具特色的传统民俗活动，主要在冬至时节举行，承载着当地百姓祈福纳祥、感恩自然的美好愿望，祭冬仪式融合了祭祀、歌舞、美食等多种元素，展现了浓厚的地方文化底蕴，作为非物质文化遗产，三门祭冬不仅是先民智慧与信仰的结晶，更是维系乡土情感、传承地域文化的重要纽带，近年来，当地通过举办祭冬文化节、加强宣传推广等方式，积极推动这一民俗的保护与活态传承，让古老传统在新时代焕发新的生机与活力。
三门传统民俗，非遗文化传承
冬至阳生春又来，天时人事日相催，黄金海岸线"中段，北接宁波、南连温州、东凭东海、西枕天台山的浙江省三门县，有一项传承七百余年的隆重民俗——三门祭冬，这项以冬至节为核心的拜冬祭祖活动，如同一部镌刻在山海之间的活态史书，承载着三门人对天地自然的敬畏、对列祖列宗的感恩、对尊老爱幼传统的坚守，2014年7月16日，经中华人民共和国国务院批准，农历二十四节气（三门祭冬）被列入第四批国家级非物质文化遗产名录，项目编号为Ⅹ-68；2016年11月30日，包括三门祭冬在内的"二十四节气"更是列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这不仅是三门的荣耀,更是中华农耕文明薪火相传的有力见证。
源远流长：七百载祭冬史脉绵延不绝
三门祭冬的历史根基，深植于中华文明的沃土之中，据《汉书》记载："冬至阳气起，君道长，故贺……"早在周秦时期，人们便以十一月为正月、以冬至为岁首过新年，汉代以冬至为"冬节"，官府举行"贺冬"仪式并例行放假，《后汉书》载："冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。"朝廷上下放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个"安身静体"的节日，魏晋六朝时，冬至称为"亚岁"，民众要向父母长辈拜节，唐、宋时期，冬至更是祭天祀祖的大日子，皇帝亲赴郊外举行祭天大典，百姓则向父母尊长祭拜，明、清两代，皇帝均有"冬至郊天"之仪，宫内百官呈递贺表，互相投刺祝贺,盛况一如元旦。
三门地区的祭冬习俗，在宗族制度盛行的背景下得以完整保存，据清光绪《宁海县志·风俗》记载："冬至屑糯米粉作汤团，以赤小豆作馅，礼神及祖考。"又载："节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠。"民国《三门年鉴》亦有相关记载："祭礼春秋二祭，由来旧矣，春则于清明野祭，悬幡焚纸，酒肴拜献如常仪，族中祭祠，则有劝赞，读祝，拜献成礼。"三门民间流传"冬至大如年""清明吃苦燕，冬至吃甜圆"之说，足见冬至在三门人心目中的分量，康熙《临海县志·卷一·风俗》亦载："冬至，粉秫米为丸，谓之冬至圆，设牲醴食馔荐之祖先。"这些方志与族谱的记载，如同一条条历史的丝线,将七百余年的祭冬传统编织成一幅完整的文化图景。
庄严隆重：一整套繁复仪式彰显敬畏之心
三门祭冬绝非简单的家庭聚餐，而是一套结构严谨、程式完整、内涵丰富的宗族大典，其核心流程由取长流水、祷告祈天、祭祖、演祝寿戏、行敬老礼、设老人宴等环节组成,每一步都蕴含着深厚的文化意蕴。
冬至日凌晨，寅时伊始，主祭、陪祭、童男童女、执事等依族规约定各就各位，首先进行的是"问天请天"——朝东、南、西、北四方对天叩拜，行问天请天之礼，随后三敬酒，对天行三叩九拜之礼，主祭者虔诚上香、敬酒，感恩上苍恩赐，祈求风调雨顺，礼成鸣炮,祭天祈福仪式方告一段落。
紧接着便是最为核心的祭祖环节，宗祠大殿之内，红烛高照，享堂上列祖列宗画像高悬，上供清茶、全猪、全羊等祭品，祭器、祭品的摆放事先陈设整齐：五祀香炉烛台居前，大盘、小碟、大碗依次排列，供桌前铺稾荐以供跪拜，桌旁置清水毛巾以供净手，主祭人向祖宗神位行礼后，初献摆上筷子匙勺盏碟，二献上羹饭肉类，三献上糕点果品，每献之间皆有上香礼拜，随后宣读祝辞，族人按辈分长幼依次拜祭，人手一支燃香，香蜡燃尽即撤祭品，最后焚烧冥器纸帛，主祭在神前献酒一杯，由执事送至焚帛处，将酒滴成"心"字，以示虔诚，整个过程中，鸣锣击鼓、弦乐伴奏，诵读祭文、焚烧祝文、奏雅乐,气氛庄严肃穆而又热烈隆重。
巳时，六十岁以上老人分领敬老肉；午时，老人们齐聚宗祠参加老人宴，品尝象征团圆的冬至圆，据当地珠岙镇吴岙村《吴岙吴氏宗祠祭仪》记载，旧时祭祖需备猪羊荤素各五大盘、十六果子碟，辅以二十四盆冷碟及各色酒食汤羹，如今祭冬虽已摒弃陈规陋习，但以猪脚塑"龙头"、羊肚刻"老虎"等十二生肖造型祭品，既保留传统寓意，又充满生活智慧,创意与敬意并存。
聚族睦亲：祠堂里的血脉纽带与人伦大义
三门县现存宗祠一百三十二处，分布于全县城乡各地，一村一姓、一姓一祠的格局在浙江亦属罕见，祠堂不仅是供奉祖宗牌位、商议族中大事的场所，更建有戏台供娱乐之用，渐渐演变为族人欢聚一堂的精神家园。《东屏陈氏宗谱》有云："从来物本乎天，人本乎祖，故王者，冬至祭天而以祖配之，以冬至为气候之始也，然尊祖敬宗，义通上下，自天子达于庶人，皆得循分自尽。"《台临叶氏宗谱》亦载："朱文公云：祖宗虽远祭祀，不可不诚，每岁二祭，春行于墓，冬行于庙，子孙齐集，陈列品物，并宣祖训家箴，各自务默倾听，不得怠傲。"
三门祭冬的社会功能远超仪式本身，它通过家族化的族祭，使每一个族人体味"尊尊亲亲"的族属伦理关系，在参与中建立血缘纽带认同，明确人伦大义，聚族睦亲，和谐相处，正如三门县户籍人口仅四十四万余人，每年通过家祭、祠祭等参与祭冬的人数却达二十万之众，这一数字本身便是宗族凝聚力的生动注脚，冬至作为节候甚或岁首，具有继往开来的意义，拜祭洒扫，以示敬天忆祖、追忆先贤之厚意，祠堂作为连接姓氏血缘关系的纽带桥梁，宗祠在则祭如在，祭如在则倍思亲,祭如在则一切在。
薪火相传：非遗保护与活态传承的时代命题
三门祭冬的传承，离不开一代代传承人的坚守与付出，第五批国家级非物质文化遗产代表性项目传承人杨兴亚，1931年出生于亭旁镇杨家村，青年时便参与祭冬民俗活动，熟知祭冬程式礼仪，会祭文喝祝，是一位扎根乡土的民间艺人，台州市级代表性传承人杨成来主持祭冬仪式时感慨："'冬至大如年'的观念深刻影响着杨家村村民，无论身在何处，只要有条件冬至必定回乡团聚。"他还欣喜地发现，"这两年参祭队伍里的年轻人明显多了起来，后继有人是我们最大的心愿。"
从传承方式来看，三门祭冬属于典型的群体传承——它是礼俗仪式、岁时节令、社祭庙会等大型民俗活动的集中体现，为群体所创作和拥有，通过群体的传承方式世代相传，传承人传承亦不可或缺，口传心授、带徒授艺，使祭冬的每一个细节、每一声祝词都得以延续，2019年11月，三门县非物质文化遗产保护中心获得项目保护单位资格；2023年10月，该中心评估合格,保护工作持续推进。
在传承策略上，三门县积极探索"民俗+文旅"融合实践，台州白云书院依托三门祭冬文化组织开展非遗研学游，推出"衣"华夏礼服、"祭"古圣先贤等活动，为参与者带来满满的冬至仪式感，2018年12月，中国二十四节气保护工作年会暨冬至文化论坛在三门举行，二十四节气摄影作品主题展暨"鲜甜三门"民俗文化之旅同步启动，当地还以"海游六兽"等省级非遗项目为轴线，修缮历史遗存，复建地标建筑，运用数字赋能手法打造文化传承轴,让古老民俗在新时代焕发生机。
守正创新：让古老祭冬在当代绽放新光
非物质文化遗产的保护与传承，既要"原生态保护"留住根脉，也要"生产性保护"激活生命力，三门祭冬的实践证明，传统民俗并非博物馆里的标本，而是可以在当代社会中持续生长的活态文化，当年轻人主动走进祠堂、当创意祭品取代陈规陋习、当研学游客体验冬至仪式，古老的祭冬便不再是尘封的记忆,而是流动的文化血脉。
三门祭冬，是三门人对大自然的敬畏，是对家族关系的珍视，是对尊老爱幼美德的践行，更是中华农耕文明在东海之滨的一声悠长回响，七百余年风雨兼程，这项民俗以其鲜明的地方特色、深厚的文化内涵、完整的仪式体系，成为保存至今的冬至节气民俗活动的杰出代表，在非遗保护的时代浪潮中，三门祭冬正以更加开放的姿态拥抱世界，让"冬至大如年"的古老信念，在新时代的阳光下熠熠生辉，代代相传,永不熄灭。
承汉唐雄浑气韵，守世代匠人初心，汉匠古建作为深耕古建全产业链的综合型企业，将规划、设计、营造、修缮与装饰装修融于一脉，让每一块砖石都承载跨越千年的文明温度。从巍峨宫阙到江南园亭，从繁复雕饰到素朴砖瓦，汉匠人以指尖技艺接续历史脉络，以极致标准守护传统根脉，在现代生活里重焕东方建筑美学的恒久生命力。
三门祭冬是三门地区独特的传统民俗,承载着深厚的历史文化内涵，更是珍贵的非遗文化传承，它有着特定的仪式流程，展现着当地对祖先的敬重与追思，人们通过精心准备祭品、遵循古老礼节，传递着家族延续、血脉相连的情感，这一民俗不仅是一种文化符号，更成为维系当地民众情感纽带的重要方式，在时代变迁中，三门祭冬始终坚守，让古老的文化在传承中焕发出新的生机与活力，持续绽放独特魅力。
